通常では手に入らない生のもつを下処理から丁寧におつくりしておりますのでやわらかさが格段に違い旨味も格別です。
手間をかけておつくりする分、期間・数量共に限定とはなりますがイメージしているもつ煮を覆す自信の一品
当店でしか味わえない逸品を是非ご賞味下さい。

濃厚な旨みときめ細やかな肉質をしっかり味わえ『お肉をたっぷり食べたい』という声に応え。
お肉だけで１００ｇとたっぷりドーンと盛り付けております。

濃厚な旨みときめ細やかな肉質をしっかり味わえ『お肉をたっぷり食べたい』という声に応え。
お肉だけで２００ｇとたっぷりドーンと盛り付けております。

上州豚のタンの旨みを低温調理で最大限にいかし良い食感は残しながらやわらかな豚タンをたっぷり丼で是非ご賞味下さい。

上州豚のハラミは脂身が少なくあっさりしてカロリーは低め独特な噛みごたえは硬すぎず食べやすくあっさりしているのに満足度は高い。
ごはんとの相性抜群でやみつきに。

上州豚の極上な赤身肉
高タンパク・低脂肪で脂が苦手な方でもあっさりした味わいしっかり旨み。迷ったらこれ！！